Natasja Tingstedt
Sundhedskonsulent
Mød Natasja Tingstedt
Kroppen og dens sundhed har altid optaget mig meget. Denne interesse har ført til at jeg idag har en lang baggrund har en lang baggrund indenfor kost og træning. Jeg har dog også lært i gennem denne interesse at jo lettere det er at leve sundt uden for mange regler og restriktioner, jo lettere er det både for mig selv, men også for mine klienter at leve sundt. Min filisofi er derfor at det skal være så let som muligt at leve sundt, så du "næsten" ikke kan lade være. "Eksempelvis har du pakket en træningstaske inden du tager hjemmefra, er det lettere at tage til træning efter arbejde end hvis du først skal hjem og pakke det, så trækker sofaen ofte mere"
"ligeledes er det med at lave sund aftensmad, hvis det skal tage flere timer, kræver at du er kok m.m. så ender du ofte med at vælge de lette løsninger frem for at lave et sundt måltid mad, men et mindre ambitiøst projekt i en ofte travl hverdag"
Et andet område som ligger mig meget nær er børn og sund mad. Udover min uddannelse har jeg har oparbejdet stor praktisk erfaring med at lave sund mad til børn igennem et tidligere job som "madmor" i en integreret daginstitution, hvor jeg var knap 5 år inden jeg besluttede mig til at tage en kandidat i integrerede fødevarestudier. Min fortsatte interesse for børn og ernæring ledte til at jeg skrev speciale om skolemadsordninger og efter endt uddannelse har jeg blandt andet arbejdet med skolemadsordninger og undervist i elever i madkundskab, skolehaver, sundhed og ernæring m.m.
Jeg har stor erfaring med træning af f.eks. overvægtige samt kostvejledning indenfor vægttab, diabetes, sportsernæring m.m. Siden 2007 har jeg oparbejdet en stor praktisk erfaring (og skabt synlige resultater) med motivering til ændring af livsstil via kost, madlavning, ernæring og motion. Jeg har arbejdet med alle samfundsgrupper – både som hold og individuelle forløb. Jeg har stået for en lang række sundhedsfremmende tiltag via motiverende undervisning og vejledning ift. omlægning af spisemønstre og motionsvaner. Alle disse års erfaring har lært mig, at succes først er nået, når jeg har implementeret varige nye sunde vaner i mine klienters hverdag, så der ikke er brug for mig længere. Således vil jeg ikke lægge skjul på, at jeg brænder for at motivere andre mennesker til nogle synlige og holdbare resultater, som gør en reel forskel i mine klienters hverdag.
​
Opskrifter & tips
Her kan i blandt andet finde opskrifter og tips til en sundere hverdag. Desuden vil der være mine bud på en sundere hverdag.
Familie, gruppe & individuel
kostvejledning/
coaching madkurser m.m.
Jeg arbejder med sundhed, som noget der skal kunne indgå i en ofte travl hverdag. Så det skal være så let som muligt, så sandsyndligheden for at man fortsætter den sunde hverdag fortsætter. Hertil kommer der også det fakta at du er et menneske, som ofte har sociale arrangementer med andre mennesker, har en familie, job m.m. som alt sammen er med til at gøre det vanskeligt at overholde stramme diæter, hvor meget mad er fobudt.
Min tilgang til sundhed er derfor er det skal være tilpasset en ofte travl hverdag hvor du ofte inteagerer med andre mennesker.
"Start din sundere hverdag nu!" En sundere hverdag behøver ikke være besværligt og surt, som mange tror. Det kan sagtens være nemt at leve sundere, det handler i høj grad om at ændre sit mindsæt. Denne opfattelse stammer ofte fra tidligere erfaringer, man har gjort sig, når man har været på diverse kure såsom: quick-fix kure, detox-kure, suppe kure, LCHF m.m. Meget ofte kure med mange regler og restriktioner.
Derfor forbinder vi ofte sundhed ofte med straf, afsavn m.m.
Jeg vil derfor gerne udfordre denne opfattelse og påstå at det at leve sundt ikke kun behøver at handle om afsavn!